EL AGUA, SU IMPORTANCIA, USO Y PELIGROS
Al momento de presentar nuestro invitado, nos place informar que DEPORVIDA.NET estä en google y yahoo desde hoy, al tiempo en que le traemos un tema que hemos considerado de mucho interés, transitaremos un breve camino con el Dr.Gumersindo de León, médico epidemiólogo de la República Dominicana, estamos hablando de:
Dr.,bienbenido a deporvida.net, nuestra primera pregunta
Muchas gracias Sonia.
– Si tuviéramos que definir el agua diferente a decir: un átomo de oxigeno y dos de hidrógeno, o sea ,H2O, ¿Cómo la define usted?
– El agua es una sustancia que forma parte de todos los organismos vivos, y que es imprescindible para el funcionamineto de los mismos. Es decir, no es posible ninguna forma de vida sin el agua.
– ¿Tiene clasificación el agua? Sí, se clasifica según su origen y las sustancias contenidas en ella. Así hablamos por ejemplo, de agua meteórica, agua fósil, agua dulce, agua mineral, aguas subterráneas, aguas negras, y muchas otras variedades más.
– Existe alguna diferente entre agua filtrada y purificada?
– Puede decirse que hay una ligera diferencia, ya que la filtración es parte de la purificación del agua.
Cuando el agua es alcalina, tiene beneficio consumirla?
– Según entendidos en la materia, son muchos los beneficios que para salud tiene el consumo de agua alcalina. Se señalan entre ellos: mejoría en la circulación, en procesos alérgicos, en el estreñimiento, entre otros.
– Y el agua mineral, cura enfermedades?
– El agua mineral contiene como su nombre lo indica, una gran cantidad de minerales, que desempeñan importantes y muy específicas funciones el organismo humano. En muchos procesos patológicos hay disminución de estos minerales, de manera, que si usted los consume, sea tomando agua mineral o de cualquier otra forma, lógicamente, usted va a mejorar. Podemos decir entonces, que el agua mineral contribuye en la cura de algunas enfermedades.
– Cuándo puede decirse que el agua es mineral?
– Cuando se extrae del subsuelo y trae consigo estos minerales en forma natural.
– En el caso de las poblaciones rurales, viene bien,consumir las aguas de pozos, cañadas o manantiales?
– Sí, viene bien; siempre y cuando antes de ingerirla no haya sido previamente contaminada por personas o animales.
– Qué es el PH del agua?
– Significa Potencial de Hidrógeno. Es el parámetro que se utiliza para medir el grado de acidez o alcalinidad de una sustancia; en este caso del agua. Un Ph de 7 es neutro, por debajo de 7 es ácido y por encima de 7 es alcalino. El del agua es de 7.0, es decir, neutro.
– Cuál debe ser el proceso, protocolo o delicadeza del agua para consumo de la gente? Lo fundamental es que sea potable, es decir, que esté libre de micro oganismos productores de enfermedad (microbios).
– Esto puede conseguirse de varias formas como: usar filtros adecuados, hervirla, tratarla con Cloro y mantener estrictas normas de higiene tanto en su manipulación como en su almacenamiento.
– y debe ser igual para los animales?
– No necesariamente.
– Las aguas de mar, tienen algún beneficio?
– Se le atribuyen propiedades como el alivio de los dolores reumáticos y en afecciones de la piel como la
Psoriasis, por ejemplo.
– Ha oido usted hablar del agua de mayo?
– Claro que sí. Soy del campo, y en todos nuestros campos existe la creencia popular de que la primera agua de mayo tiene propiedades milagrosas. –
– El agua que bebemos y la que usamos en la preparación del café, jugos, o las que usamos para lavar las frutas y verduras, debe tener el mismo trato?
– Eso es correcto, ya que esa es una agua que finalmente va a ser ingerida por nosotros.
– Qué puede decirnos del agua celeste?
– Es una sustancia que muchas personas están utilizando para drogarse. Es una droga que como todas, produce grandes daños en el cerebro de quienes la usan, ya que ocasiona la muerte de grandes cantidades de células nerviosas (neuronas). Mayormente la consiguen en cemento que usamos para pegar, lo que aquí conocemos también como Cola.
– Conoce el agua dulce?
– Sí. Es el agua que consumimos a diario para tomar, preparar los alimentos, etc. Se le llama agua dulce por su bajo contenido en sal.
– Los libros de Ciencias Naturales, nos dan varias clasificaciones del agua, y algunas son, frética,fuerte,herrada, lustral,magmática, entre otras, qué pasa con ésto? Lo que sucede es que las aguas son clasificadas de acuerdo a factores diferentes. La clasificación que señalas está hecha de acuerdo al origen o procedencia de estas aguas; pero también pueden clasificarse como dijimos anteriormente, de acuerdo a los minerales u otras sustancias contenidas en ellas, al proceso de tratamiento al que hayan sido sometidas, etc.
– Imagine que tomamos control, y para tomar, usamos agua alcalina, filtrada o purificada, pero nos bañamos con cualquier otra agua, no apta, puede traernos alguna dificultad? Claro que sí. Cuando nos bañamos, de alguna manera el agua hace contacto con nuestras mucosas (piel que recubre los orificios y cavidades de nuestro cuerpo) y a través de ello, puede llevarnos microbios productores de enfermedades. Pero además, no podemos olvidar que la piel está repleta de poros, a través de los cuales eventualmente podrían penetrar a nuestro organismos los microbios contenidos en ese tipo de agua.
– También nos hablan de, aguas blandas, blancas,destiladas, cómo sabemos cuál usar y para qué?
– Estos tipos de agua tienen usos bastantes definidos. Las agua blandas,por ejemplo, son aquellas que tienen un contenido mínimo de sales (las aguas dulces), y son las que se encuentran en ríos, arroyos, lagunas,etc., y que usamos para bañarnos. El agua destilada, es usada principalmente en la industria, sobre todo la farmacéutica.
– Tiene un uso más allá de aplicarla a las bebidas el agua congelada¨?
– Sí. Es muy utilizada en la conservación de los alimentos. En la República Dominicana es también de gran utilidad en la conservación de la cadena de frío para conservar vacunas.
– Y el agua termal?
– Es una agua a la que se le atribuyen propiedades curativas, atribuidas entre otras cosas a que por su elevada temperatura,
eleva a su vez la temperatura corporal, lo que según se afirma, contribuye a eliminar virus y bacterias. Además, por la presencia de algunos minerales.
– Algunos daños que nos puede producir el bañarnos con agua contaminada?
-Al
– bañarnos en aguas contaminadas, podemos contraer una serie de enfermedades, locales como sistémicas, como por ejemplo, enfermedades de la piel, parasitosis intestinales, Hepatitis por virus A, Salmonellosis, Leptospitosis, etc.
-Puede robarnos la vida el uso de agua no apta, y a nuestros animales también?
– Claro que sí. De ahí la exhortación permanente de los trabajadores de la salud a la ciudadanía, para que utilicen el agua de la forma más segura posible.
– Voces populares aconsejan baños en aguas sulfuradas, ciertamente es buena para la salud?
– Por lo que conozco, el azufre tiene aplicaciones en la salud, sobre todo en afecciones de la piel. Como estas aguas son ricas en azufre, no podemos dudar de que tengan efecto positivo en determinadas afecciones.
– Hay beneficios en las aguas de mar?
– Podría haber algunos beneficios para salud, por las mismas razones expuestas en la respuesta anterior. Por las sales que contiene.
Cuäl sería el agua ideal? El agua ideal para el consumo humano, es aquella que sea potable, es decir, libre de microbios. Además, que contenga minerales en cantidad y calidad adecuadas.
Tenemos aguas alumbradas, término que me gustaría para un poema,pero en la vida cotidiana, para qué sirve? El agua alumbrada es aquella que sacamos del interior de la tierra, que la hacemos brotar por medio de un pozo, por ejemplo, y como tal, sirve para muchas cosas, incluso para tomar, siempre y cuando hagamos primero los estudios que nos demuestren que es potable.
Del agua hay mucho más que decir, tanto que, en éste espacio no cabe,por lo que dejo en sus manos algunas líneas por si quiere puntualizar algo, pero no sin antes conocer como interpreta cosas que dice la gente, como:
Tienes que darte un baño en el mar.Echale un jarro de agua fria.
- Con el agua al cuello.
- Anda entre dos aguas.
- Ponle agua bendita.
- Esa rompe agua.Son dos gotas de agua.
Esto así, para no desvincularnos de la cultura social de los pueblos. Tienes mala suerte. Está muy enojado.Está en verdadero problema.
– Está indeciso. Te le van a hacer mal de ojo. Paso…Son muy parecidos (igualitos).
– Gracias por sus explicaciones y estamos a su orden en deporvida.net.
Gracias a ti. Mis afectos de siempre.
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