INGREDIENTES
1Grande berenjena
1diente de ajomolido
1cdta. de sal
1/4 taza de pasta de ajonjolí(Tahití) comprar en tiendas mediterráneas
2 Cdas. de agua
1/4taza de jugo de limón
rodajas de limón, perejil picado y…
Torta Verde
Instrucciones detalladas para preparar la masa y el relleno de la torta verde de acelgas.
Omeletes de Queso de Ricota con Tomates a la Vinagreta
Receta Omeletes con Queso de Ricota, Tomates a la Vinagreta
HAMBURGUESA DE TAILANDESA DE POLLO
INGREDIENTES
1/2 kilo de pollo de carne picada ( mejor carne oscura)
2 clavos de ajos finalmente picados
1/2 taza de culantro picado
2 chalotes finalmente picados
2 cdta salsa de pescado ( buscarlo en supermercados asiáticos)…
Eli’s Sopa Fria de Pepinos y Menta
Receta para preparar una sabrosa sopa fria de pepinos y menta, facil y rapida
SORBETE DE MELOCOTON
Sabrosa y facil receta para preparar helado (sorbete) de Melocoton (albaricoque), rinde para 6 servicios.
Salsa de Feta y Eneldo
Salsa de Feta y Eneldo: yogurt griego descremado, perejil italiano, cucharadita de vinagre de vino blanco, queso de feta (griego) o queso fresco desmenuzado, enoldo picado, pimienta negra
Albondigas de Carne con Menta
Ingredientes
750gr de carne molida de res 85% sin gordura
1 taza de quinoa cocida
1 taza de perejil picado el italiano
1 huevo batido
2 dientes de ajo finalmente picado
1/2 taza de leche fresca
11/2 cucharadita de…
Smoothie de espinacas, uvas verdes y leche de coco
(232 calorias 12g de grasa 0 mg cholesterol 25g de azucar 3g de proteinas )
Ingredientes
1 taza de uvas verdes sin pepas
1 taza de espinacas bebe bien empacadas
1/2 taza de hielo
1/4 taza de leche de coco ( descremada si desea)…
Jugo de Cidra de Manzana con Col Rizada
2 Ramas de Col rizada, 6 tazas de jugo de cidra de manzana
Jugo de Perejil, Col Rizada y Bayas o Berry
1/2 cup (packed ) flat-leaf parsley with stems
4 kale leaves (center ribs remove)
1 cup of frozen organic berries (strawberries, raspberries)
1 banana (cut into pieces)
1ts ground flaxseed
Frijoles Tejanos con cerveza Lager
Poner en una olla mediana los frijoles remojados la mitad de una cebolla entera y el jamón con hueso y el caldo de pollo. Traerlo a hervir y luego bajar el fuego lento por 2 horas hasta que los frijoles estén cosidos o suaves.
Crepes Basico
Panqueques / sirve 6 porciones
INGREDIENTES
1-3/4 tazas de a harina preparada tamizada
1/2 cucharadita de sal
2 tazas de leche común, temperatura media
3 huevos grandes temperatura media
5 cucharadas de…
Granita de Cidra de Manzana
Para preparar la granita de cidra de manzana, ponga en un olla a fuego lento poner el jugo de manzana, los clavos de olor, la canela y el azúcar hasta que se disuelva. Remover la olla del fuego y enfriar. Mezclar el resto de los…
Ensalada Persa
Para prepara la ensalada persa, picar todas las verduras en trozo pequenos. Hacer la vinagreta de jugo de limon y aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Yummy
Crema de Zucchini
Sopa de Crema de Zucchini (No Lactea) 3 cucharadas de aceite de olivo virgen 1 Poro en trozos 2 dientes de ajos 3 cucharadas de tomillo fresco o 1 cucharada de tomillo seco u otras hierbas al gusto 4 tazas de caldo de verduras S/P al gusto…
Ensalada Mediterranea
INGREDIENTES 1 atado de rabanos cortados en pequenos trozos o en rodajas 3 cebollas de verdeo picadas lo blanco y lo verde 2 pepinos sin semilla picados 1/2 taza de perejil italiano o perejil comun picado 1/4 taza de menta picada o menta…
Pasta Rigatoni con Salchichas de Pollo
Pasta Rigatoni con Salchichas de Pollo.
Ingredientes: 1 28oz (749g)de tomates San Marzano (son los Italianos) o de otra marca 4 cucharadas de aceite de olivo virgen 1/2 cebolla roja picada 2 dientes de ajos…